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碳酸钙结构分类及名称碳酸钙结构有方解石和文石（霰石）两种结构，方解石矿物结构类似于nacl晶体结构，[co3]2-离子成立方密堆积，ca2+离子填充[co3]2-离子之间八面体空隙，每个ca2+离子周围都被六个[co3]2-离子包围，宿迁重钙粉，配位数为6。文石与方解石晶体结构不同，结构中ca2+离子和[co3]2-离子按六方紧密堆积的重复规律排列，每个ca2+离子周围虽然围绕着6个[co3]2-离子，但与其接触的o2-离子不是6个，而是9个，ca2+离子的配位数为9，重钙粉生产厂家，每个o与3个ca、1个c联结。

轻质碳酸钙主要用途

可作为膨松剂、面粉处理剂、抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂、固化剂等。我国规定可用于需添加膨化剂的各类食品及胶姆糖胶基，按---。也可用于面粉改良剂，大使用量为0.03%；乳粉7.5～18g/kg；豆奶粉、豆粉4～20g/kg；软饮料0.4～3.4g/kg；藕粉6～8g/kg；即食早餐谷物制品2～7g/kg。fda（184.1192，2000）不做---性规定，按---。本品作膨松剂使用时多与其他品种配合使用，与碳---钠、明矾等复配得到的膨松剂，遇热则缓慢地释出---，使食品产生均匀、细腻的膨松体，重钙粉多少钱一吨，可提高糕点、面包、饼干的品质。此外还有强化钙的作用，碳酸钙颗粒越小越易吸收。在日本，轻质碳酸钙用作膨松剂，一般食品中用量为1%。